LES ENTRÉES

SAUMON FUMÉ MAISON ET SES TOASTS



7€90

OS À MOELLE GRATINÉ ET SES TOASTS

6€90

ASSIETTE DE TERRINE DE FOIE DE VOLAILLES ET CHARCUTERIE D’EXCEPTION

8€50

TERRINE DE FOIE GRAS/MELON/PAIN D’EPICES

8€60

L’ENTRÉE DU JOUR

4€70

(uniquement le midi)

LES SALADES

SALADE DU CHEF : CHARCUTERIE, LARD GRILLÉS, TRANCHE DE FOIE GRAS, TOMATES SÉCHÉES, BOULGOUR, LÉGUMES ET MESCLUN

18€90

Les plats

QUESNE BURGER DOUBLE

16€40

Coeur de rumsteak, fromage au lait pasteurisé, lard, sauces, pain aux 6 céréales,le tout à la plancha, avec frites maison et mesclun

LE PAVÉ DE SAUMON ( 170 grs) EN 4 CUISSONS, ASPERGES

18€50

( d’abord salé,fumé, cuit sur la plancha puis finit à la vapeur)

SUGGESTION DE LA SEMAINE.

18€90

Ris de veau braisé en feuilleté accompagné de gnocchis & de légumes.

LE PAVÉ DE BLACK ANGUS MATURÉ AVEC SES FRITES MAISON ET MESCLUN

17€90

Sauce poivre ou jus de boeuf au vin

TARTARE DE SAUMON A LA MANGUE

17€95

Accompagné de linguine et légumes au wok ( sauce épicée)

SUPPLÉMENTS SAUCES

0€50

SUPPLÉMENTS : FRITES – LÉGUMES – SALADE – PÂTES

1€00

MENU QUESNE 27€90

ENTREE

-SAUMON FUME ET SES TOASTS
-OS A MOELLE ET SES TOASTS
– TERRINE FOIE GRAS / MELON / PAIN D’EPICES

PLATS

-QUESNE BURGER ET SES FRITES MAISON
-PAVE DE SAUMON EN 4 CUISSONS /ASPERGES
-PAVE DE BLACK ANGUS MATURE 3 SEMAINE ET SES FRITES

DESSERTS

-CAFE OU INFUSION GOURMANDES
-TARTE CARAMEL ET BANANES CARAMELISEES / FRUITS SECS
-ASSIETTE DE FROMAGE
-FINGER FRUITS ROUGES /EMULSION TAGADA/ SORBET FRAISES

DESSERT

L’ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINÉS DE WIERRE-EFFROY AU LAIT CRU – EXCELLENTS

7€50

FINGER FRUITS ROUGES/EMULSION TAGADA/SORBET FRAISES

7€50

CHOCOLAT/ FRUITS ROUGES ET NOIRS SUR UN BROWNIES

7€90

TARTE AUX BANANES CARAMÉLISÉES/VANILLE/ FRUITS SECS

7€50

LA DAME BLANCHE

6€90

GLACE VANILLE,SAUCE CHOCOLAT ET CHANTILLY

LA DAME DE GUÉRANDE

6€90

glace caramel au beurre salé, sauce chocolat et chantilly

LES TROIS BOULES DE GLACES ET SORBETS


6€00

Fraises/ framboises/ chocolat/citron vert/mangue/vanille/caramel/noisettes

DESSERT DU JOUR

5€20

(uniquement le midi)

LES CAFÉS GOURMETS ET BOISSONS CHAUDES

LE CAFÉ GOURMET

7€20

LE DÉCAFÉINÉ ILLY GOURMET

7€40

LE BABY IRISH GOURMET

8€30

LES THÉS DU PALAIS DES THÉS

3€70

THÉ DU HAMMAM- THÉ VERT, FRUITS ET FLEURS
THÉ DES MOINES – TENUE BOUDDHISTE FACULTATIVE, MÉLANGE RARE, CORSÉ ET FLEURI
THÉ CITRON VERT « WU LONG » SEMI FERMENTÉ, FAIBLE EN THÉINE
THÉ À LA MENTHE

LES THÉS GOURMET DU PALAIS DES THÉS

8€40

liste ci-dessus

INFUSION GOURMANDE

7€40

INFUSIONS – VERVEINE OU TILLEUL

2€50

Marinated tomatoes, fragrant curry, tamarillo

INFUSION JARDIN ROMANTIQUE

2€90

L’IRISH COFFE (10CL)

7€90

LE CAFÉ EXPRESSO

2€10

LE CAFÉ EXPRESSO  DOUBLE

3€40

LE CAFÉ EXPRESSO  CRÈME

2€30

LE CAFE EXPRESSO ALLONGE

2€30

LE DECAFEINE ILLY

2€20

LE DECAFEINE DOUBLE

3€50

Tomatillo, Baja Crema, Cabbage, Fried Okra

LE CAPPUCINO

3€80

Tomatillo, Baja Crema, Cabbage, Fried Okra

LES APÉRITIFS

  • LA COUPE DE CHAMPAGNE(10cl) 7€90
  • KIR CHAMPAGNE(10cl) 7€90
  • COCKTAIL CAIPIRINHA 6€90
  • COCKTAIL SUN AND SEA 6€90
  • AMERICANO MAISON(6cl) 6€20
  • FAÇON KIR MÛRE SAUVAGE(10cl)– ou cassis ou violette 3€60
  • RICARD(4cl) 4€80
  • PICON BIÈRE(25cl) 5€80
  • PICON VIN BLANC(15cl) 5€00
  • CAMPARI(4cl) 4€00
  • MARTINI BLANC OU ROUGE(4cl) 4€20
  • PORTO BLANC OU ROUGE(4cl) 4€50
  • GIN(4cl) 4€10
  • GIN TONIC(20cl) 5€10
  • VODKA(4cl) 4€20

WHISKY

  • CLAN CAMPBELL(2cl ou 4cl) 3€70 – 5€70
  • JAMESON(2cl ou 4cl) 4€70 – 7€70
  • SHIVA(2cl ou 4cl) 5€70 – 7€70
  • NIKKA(4cl) 7€90
  • JACK DANIEL’S (2cl ou 4cl) 3€70 – 5€70

LES BIÈRES

  • PRESSION AFFLIGEM50cl 6€50
  • PRESSION AFFLIGEM 25cl 4€20
  • PRESSION AFFLIGEM 15cl 2€50
  • DUVEL8° 33cl. 5€70
  • ABBAYE DE LEFFE BLONDE6,6° 25cl 4€90
  • BIÈRE BLANCHE4,9° 33cl 4€90
  • BIERE PAIN DE MINUIT 6°7 4€90

LES DIGESTIFS

  • POIRE (4cl) 40° 5€70
  • RHUM ARRANGÉ MAISON(4cl) 40° 6€50
  • COGNAC(4cl) 40° 6€10
  • CALVADOS(4cl) 40° 6€10
  • AMARETTO(4cl) 25° 4€70
  • GET 27(4cl) 21° 5€20
  • GET 31(4cl) 24° 5€70

LES SOFTS

  • COCA COLA(33cl) 2€90
  • COCA COLA ZERO(33cl) 3€10
  • LIMONADE(25cl) 2€40
  • SCHWEPPES TONIC (33cl) 2€80
  • SCHWEPPES AGRUMES (33cl) 2€60
  • ORANGINA(33cl) 2€90
  • PERRIER(33cl) 2€90
  • LIPTON ICE TEA PÊCHE(33cl) 2€90
  • DIABOLO (25cl) 2€60
  • SIROP À L’EAU OU LAIT(25cl) 2€10

NECTAR DE FRUIT

  • ORANGE -TOMATE-FRAISE- ABRICOT- BANANE- ANANAS-KIWI 2€20
  • MANGUE DOUCEUR ET SOLEIL 2€20

LES EAUX

  • SANPELLEGRINO OU VITTEL(50cl) 2€90
  • EAU DE PERRIER OU VITTEL OU SANPELLEGRINO1L 3€60

LES VINS AU VERRE ET BOUTEILLES

  • ROSÉ – GRIS DU VAR10cl 3€10 ou 75cl 17€90
  • ROSÉ – GOLF DE ST TROPEZ10cl 3€20 ou 75cl 18€50
  • BLANC – MENETOU SALON DOMAINE MANAY10cl 4€10 ou 75cl 29€90
  • BLANC – MOELLEUX : SELON ARRIVAGE10 cl 3€10 ou 75cl 17€90
  • BLANC – PETIT CHABLIS – BOURGOGNE 10cl 3€90 ou 75cl 26€90
  • BLANC – COLOMBARD – SAUVIGNON 10cl 2€90
  • BLANC – HAUT MARIN 75cl 17€90
  • ROUGE – FRUITÉ : PIC ST-LOUP, 10 cl 3€60 ou 75cl 24€50
  • ROUGE- SAINT-EMILION – BORDEAUX10 cl 3€90 ou 75cl 26€90
  • ROUGE – TANNIQUE : PUECH HAUT PRESTIGE 10cl 4€10 ou 75cl 32€00
  • LES BOUTEILLES DEMANDEZ LA CARTE